笑顔と幸せを届ける通販サービス

明治7年に創業して以来、福井の地で約150年にわたって醤油製造を続けてまいりました。変わりゆく時代に変わらない老舗の味と製法を大切にし、全国に笑顔と幸せをお届けする通販サービスを展開中です。

高い満足度とリピート率を達成

  • 星アイコン8 (1)

    実績

    歴史が深い醸造場

  • 喜怒哀楽 うれしい

    相性

    様々な料理に最適

  • キラキラ 3

    最適

    大切な方へのギフト

醤油

check!

一本ずつ丹精を込めて製造

創業約150年の老舗がこだわって作り続ける逸品を通販で素早く発送

  • Point 01

    蔵の深い歴史と酵母菌の働き

    明治7年の創業以来変わらない製法で醸造を続けているため、蔵の至る所に棲みついた酵母菌がまろやかさを引き立てます。小麦や大豆、塩といった国産原料にもこだわっており、老舗ならではの味わいを通販にてお届けいたします。

  • Point 02

    魚料理との相性がぴったり

    漁業を営んでいた初代・孫次郎が「魚のうま味をより引き出したい」「魚本来の味を生かせるように」という想いで創業しました。刺身や魚料理はもちろん、和食全般や中華との相性も良い醤油を通販サービスにて全国展開中です。

  • Point 03

    感謝の想いが伝わるギフト

    毎日使う調味料だからこそ「安全と品質が最重要」とお考えになるに違いありません。また、お歳暮をはじめとしたギフトに選びたいというご希望も多く寄せられています。老舗が生み出す至高の醤油を様々な機会にご利用ください。

お気軽にご連絡ください

営業時間 9:00~18:00

About

醸造職人が丹精を込めて作り上げたこだわりの逸品を全国のご家庭にお届けいたします

岩尾醤油醸造元

住所

〒910-3383

福井県福井市糸崎町1-3

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電話番号

0776-86-1720

0776-86-1720

営業時間

9:00~18:00

定休日

月曜日

※月曜日が祝日の場合は火曜日定休です

代表者名 岩尾 英信
漁業を営んで魚の美味しさを知り尽くした初代・孫次郎が生み出した独自の製法を150年余りにわたって守り、あらゆる素材と調和して生み出す万能調味料としてご愛用いただいてまいりました。本物の美味しさをできるだけ多くの方に味わっていただきたいと願い、通信販売にて全国へ発送しております。

岩尾醤油醸造元のこだわり

蔵に棲みつく多種多様な酵母菌が生み出す至高の醤油

気軽に利用できる通販サービスで歴史ある味や香りを堪能

今から約150年前、明治7年に初代・孫次郎が一念発起して立ち上げた醸造業が代々引き継がれ、悠久の時を経ても変わらない味を守り続けてまいりました。長い歴史を持つ蔵元ならではの特色として、蔵に棲みつく酵母菌が発酵と熟成を助け、天然醸造ならではのまろやかさ、深い香り、透き通る色合いを実現させます。国産原料にこだわっているため、小さなお子様からご年配の方まで、ご家族皆様に安心して召し上がっていただけます。

麹づくりや仕込み、熟成、発酵などの過程においても創業時から変わらない伝統的な製法を守り続けており、一般のご家庭はもちろんのこと、民宿や旅館、和食料理店などで調理を行うプロの料理人の方々からもご好評をいただいております。老舗ならではの魅力とうま味が詰まった逸品の通販サービスは、全国どこからでもご利用いただけます。

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