質の高い逸品を通販でご家庭へ発送

約150年にわたって受け継がれてきた創業当時の製法を貫き、本物の味を守り続けてきた濃口醤油をぜひご賞味ください。あらゆる料理によく合う万能型として、通販でも人気を集めています。

老舗蔵元の自信作をお届け

  • キラキラ 3

    万能

    食卓をぐんと格上げ

  • 花アイコン4

    絶妙

    ほんのりとした甘口

  • キラキラ 3

    人気

    料理の味付けに最適

醤油

check!

訳アリのお得な商品も販売中

明治7年の創業以来守ってきた伝統的な製法を用いた濃口の豊かな味わいを楽しめる通販

  • Point 01

    味に広がりを生み出す万能型

    塩味、うま味、甘味、酸味、苦味という5つの味をバランス良く感じられる万能型の逸品を毎日の食卓で用いてみませんか。創業約150年の伝統的な濃口の味を通販で全国のご家庭へとお届けしております。

  • Point 02

    親しみのある甘口の味わい

    透明感のある醤油で幅広く使用でき、ほんのりとした甘口で親しみを感じられます。魚料理をはじめとした和食全般との相性が良く、通販でもリピートで購入される方の多い人気商品です。素材の味を引き立てる力をお楽しみください。

  • Point 03

    色々な料理を試したい方

    元々醤油が好きな方はもちろんのこと、全国各地の商品を比較したい方、大切な方に喜んでいただけるギフトをお探しの方など、あらゆるニーズに最適です。伝統と品質を重んじた濃口の味を素早くお届けいたします。

お気軽にご連絡ください

営業時間 9:00~18:00

About

醸造職人が丹精を込めて作り上げたこだわりの逸品を全国のご家庭にお届けいたします

岩尾醤油醸造元

住所

〒910-3383

福井県福井市糸崎町1-3

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電話番号

0776-86-1720

0776-86-1720

営業時間

9:00~18:00

定休日

月曜日

※月曜日が祝日の場合は火曜日定休です

代表者名 岩尾 英信
漁業を営んで魚の美味しさを知り尽くした初代・孫次郎が生み出した独自の製法を150年余りにわたって守り、あらゆる素材と調和して生み出す万能調味料としてご愛用いただいてまいりました。本物の美味しさをできるだけ多くの方に味わっていただきたいと願い、通信販売にて全国へ発送しております。

岩尾醤油醸造元のこだわり

素材の美味しさを極限まで引き出すこだわりの醤油

伝統と品質を重んじた製法で通販ランキングでも上位を獲得

日本人の食卓に欠かせない万能型の調味料として、創業以来守り続けてきた伝統製法と素材への飽くなきこだわりに基づく上質な濃口の味わいをお届けしております。日々の料理に使用するからころ「本質を追求したい」「安全な商品を選びたい」「全国から取り寄せて比較したい」とお考えになるかもしれません。大豆や小麦、塩などの原料選びから徹底的にこだわり、厳しい品質管理で高品質な商品を生み出し続けてまいりました。

仕込みや熟成・発酵から圧搾や火入れといった各工程に時間をかけ、じっくりと熟成させているため、塩味やうま味、甘味、酸味、苦味を併せ持った、ふんわりとした甘口の逸品ができ上がります。便利な通販サービスだからこそ、時間や場所の制約を受けずにいつでも手軽にご注文いただけます。限定品や訳アリ商品、特選ギフトなども用意しております。

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