Concept

素材の旨味を最大限に引き出すこだわりの醤油

創業以来約150年間続く岩尾醤油醸造元では、魚の美味しさを最大限に引き出し、魚本来の風味を生かした醤油づくりで長年愛されております。

通販でもお求めいただける醤油は、スタッフ一人ひとりが誇りと情熱を持って日々尽力して製造しており、少しでも多くのお客様にご満足いただけるよう味や質を追求しております。

About us

  • 伝統の味わいが、あなたの食卓へ

    岩尾醤油醸造元のおひたし醤油は、品質と味わいにこだわりながらも、通販でも手軽に購入できます。
    伝統的な製法で作られた岩尾醤油醸造元のおひたし醤油は、化学調味料や保存料を一切使用せずに、大豆、小麦、塩、水のみを原料として丁寧に醸造されています。
    この製法により、醤油本来の豊かな旨みと深いコクが引き出され、料理に独特の味わいを与えます。
    最低限の添加物を使用することで、
    自然な食材の恵みを最大限に引き出し、安心して食卓に並べることができます。
    岩尾醤油醸造元の醤油は、伝統と革新が融合した製法で生み出されており、食卓を彩る美味しさと安心感を提供します。
    通販サイトからいつでも手軽に岩尾醤油醸造元のおひたし醤油をお求めいただけます。


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  • 料理に合わせた醤油をセレクト

    どんなお料理にも合いやすいよう、様々な種類の醤油をご用意しております。
    お刺身に合うさしみ醤油や煮物に使える濃口醤油、おひたしや白身魚に合うさっぱりとした口当たりの醤油など
    多くの料理店や民宿などで料理のプロの方々からご好評いただいております。
    150年以上の歴史のある岩尾醤油醸造元の醤油をぜひ一度お試しください。

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お急ぎの場合は電話窓口まで、

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営業時間 9:00~18:00

Access


岩尾醤油醸造元

住所

〒910-3383

福井県福井市糸崎町1-3

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電話番号

0776-86-1720

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営業時間

9:00~18:00

定休日

月曜日

※月曜日が祝日の場合は火曜日定休です

代表者名 岩尾 英信
漁業を営んで魚の美味しさを知り尽くした初代・孫次郎が生み出した独自の製法を150年余りにわたって守り、あらゆる素材と調和して生み出す万能調味料としてご愛用いただいてまいりました。本物の美味しさをできるだけ多くの方に味わっていただきたいと願い、通信販売にて全国へ発送しております。

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