生醤油の純粋さ | 醤油の通販なら岩尾醤油醸造元

地元の福井市において長年にわたってご愛顧いただいている当社は、初代・孫次郎が明治7年に創業した老舗蔵元です。「魚の味を引き立てる調味料を作りたい」との想いで立ち上げ、自然の力を活かした天然醸造の技術に磨きをかけながら発展してまいりました。変わりゆく時代にずっと変わらない伝統的な製法を守り、だしやみりんなどで味付けをせず、純粋な香りや色合いを楽しめる生醤油を通販で全国へとお届けしております。

色や香り、味、素材との調和や相乗効果など、生醤油ならではの特性は魚料理はもちろん和食全般や中華との相性もばっちりです。「毎日使うものだからこそ美味しいものを選びたい」「子どもには安全な食事を提供したい」とお考えの方、大切な方への感謝を伝えるギフト選びでお悩みの方など、様々な機会にぜひご利用ください。